Hormis l’huile de foie de morue on trouve en France 5 formes de vitamine D (ergocalciférol, cholécalciférol, calcifédiol, calcitriol, alphacalcidiol). La plus bio-disponible est incontestablement la vitamine D3 ou cholécalciférol. Les recommandations des autorités sanitaires sont de 200 UI/jour pour les adultes, adolescents et enfants de plus de 3 ans et de 400 UI/J pour les enfants de moins de 3 ans et les personnes âgées (1 microg = 40 Unités Internationales). Ces doses apparaissent ridiculement basses compte tenu des données actuelles de la science. Une étude récente montre que pour maintenir un taux sanguin optimum de vitamine D en hiver des posologies de 5000 UI/jour seraient nécessaires. La plupart des chercheurs s’accordent à recommander des doses hivernales journalières de 2000 à 5000 UI/J, sachant que les besoins en vitamine D varient en fonction de différents facteurs tels l’age, la masse grasse, la couleur de peau, un tabagisme associé, le lieu de résidence, etc… Aucun risque de surdosage ne semble à craindre pour des prises inférieures ou égales à 10 000 UI/jour.
En ce qui nous concerne, nous retenons deux produits (vitamine D3).
- UVEDOSE 100 000 UI/Ampoule de 2 ml (1,8 €): 1 ampoule tous les 1 à 3 mois (selon le poids) de septembre à mai
- ZYMAD 10 000UI/ml 10 ml (flacon compte gouttes; 333 gouttes; 2,72 €): 7 à 18 gouttes par jour (selon le poids) de septembre à mai. La supplémentation par prises journalières est bien sûr plus physiologique mais plus contraignante aussi.
Pour conclure, la vitamine D apparaît donc bien être une arme préventive (et curative pour certains) efficace contre les infections en général et la grippe H1N1 en particulier. Il ne faut cependant pas oublier que la meilleure protection reste de ne pas rencontrer le virus et, le cas échéant, de ne pas le transmettre. Certaines précautions et règles d’hygiène simples sont évidement à la base de la prévention.
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